影響農產品保鮮冷庫的因素有以下幾點：
1、果蔬冷庫安裝地域周邊環境會直接影響果蔬冷庫材料的選擇及數量；
2、保溫系統，保溫系統分為冷庫保溫板、地面保溫、冷庫門等，冷庫保溫系統直接影響了冷庫后期運營耗能性；
3、冷庫容積越大價格高。所需制冷量、保溫材料越多，但是相對于小冷庫單位面積的價格相對低；
4、壓縮機：可分為歐美進口、日本進口、臺灣進口、國產、翻新五類（在這里大家會疑問，為什么還有翻新的？因為現在很多不良工程商為了承包工程，不惜使用翻新的壓縮機來降低工程成本，達到利潤最大化)；
5、不同的冷庫分間，會導致相同容積的冷庫價格不同，這是因為分間的多少回影響冷庫機組、冷庫保溫板等不同。