【 冷庫資訊】:冷庫設計中的制冷負荷(即冷凍庫的制冷能力)的計算存在以下幾點: 冷庫安裝 冷庫工程
1、理論計算中對參數的選取缺乏嚴謹的數據,參考資料缺乏統一技術性。
2、經驗估算沒有標準,幾乎每人一種說法,這是很普片的問題。
冷庫設計是一個系統工程,主要涉及兩大塊:一是冷庫的設計(重在冷負荷計算);二是設備的選型。
冷庫據庫內的溫度和入庫食品溫度的不同常規冷庫內溫度為 0℃-10℃,-15℃- -18℃ -25℃-30℃。
冷庫設計中不論是什么樣的經驗估算都必定存在一個前提,即估算條件。當前絕大部分的中小型冷庫設計時采用的一般是100mm聚氨酯庫板,庫外環境溫度一般取35℃,貯藏比重取4m3/t,進貨量30%。但是在實際的操作中,客戶一般就告知“我要造多大多大的冷庫,放多少噸貨”,“溫度打到多少度”,有時連冷凍冷藏的食品也不說,其它的參數就靠冷庫設計者自己掌握。
現在很多的冷庫設計單位為了保證萬無一失,配比的冷量完全不是標準理論計算的,這對客戶而言設計很不合理,性價比不高,一個冷庫設計是選配了兩套機組(不涉及備用問題),后來其中一套出了故障,在單套機組運行的條件下,冷庫溫度居然還能達到預設要求。但是由于很多情況下,客戶確實無法提供有效數據,設計單位為了保證冷庫能在客戶給出的條件范圍之內正常運轉,就必須預留一部分量來確保冷庫的運轉。比如客戶建設冷庫是做出租用的,那客戶本身也無法很好的預估儲存貨物具體是什么,那只能根據所有物品都能達到的溫度去設計。
當然,估算方法會因劃分標準的不同而不同,比如有些就是按照既定冷庫高度下單位面積熱負荷計算的,這里給出的只是其中的一種估算方法。
冷庫設計制冷負荷時應傾向于經驗估算,為什么呢?因為在冷庫設計的標準理論計算中,要涉及二十多個參量,而參量的確定本身就會因為客戶提供數據的不完全性、實際操作的非標準性以及地理因素等條件的不確定性出現偏差,遠非冷庫設計制冷負荷誤差所能允許的。