100噸果蔬的冷庫建造之前首先要確定建造多高，100噸至少需要500立方的容積來存放貨物，根據浩爽以往的案例，造價大約是在十多萬，具體還要看客戶的需求，需求不同設計方案不同造價就會不同。
建造果蔬冷庫需要注意的是：
1、需要提供冷庫建造的尺寸，這里要考慮到果蔬在存儲的時候不能擠壓、堆塞等，空間利用率的問題是需要專業人員考慮的。
2、我們知道水果和蔬菜是不同的貨物，所適宜的溫度不同保鮮時間不同，所以需要設計分間貯藏，目的是避免串味以及交叉感染導致腐爛。
影響冷庫造價的原因：
1、冷庫選址影響造價，也會對運輸安裝施工成本影響；
2、冷庫建造越大，單位立方的成本越??；
3、分間比單間造價更高；
4、材料選擇、制冷機組選擇費用；
5、其他配件費用；
6、是否建造特殊的冷庫，比如現在很普遍的氣調冷庫，非常適合果蔬行業，它比普通冷庫保鮮時間更長。還有化工防爆庫，醫療藥品庫等特殊冷庫造價會更高。
