薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。
但是紫薯在常溫自然環境下容易腐爛變質，需要在冷庫特定的低溫環境中來進行更好的儲存。下面上海浩爽制冷小編就和大家介紹一下1000噸紫薯保鮮庫的設計規劃及造價。
1000噸紫薯保鮮庫的設計：
1、建造地域：更好選在避風，避光，避雨，濕度比較低的地方，在建造完成之后由于混凝土基座會出現結露結霜現象；尤其是每年的梅雨季節，庫板的縫接處很容易結露，因此，一定要安排專業的工作人員進行及時擦拭。
2、1000噸紫薯保鮮庫建造大?。?/strong>一般我們按照6立方存放1噸紫薯計算，大約需要建造6000立方米容積冷庫，另外還要確定冷庫溫度，好計算出制冷量，配置多大的機組。
