海鮮低溫冷凍庫是指能保證海鮮產品和各個種類的水產品在一定時間里，能夠保持新鮮而創建的低溫貯藏的地點，在低溫或者超低溫的環境下使海鮮或者水產中的各類細菌及微生物中的活性能夠大大的降低，以抑制它們進行繁衍，可以保證各種的水產及海鮮產品的新鮮。
因為海鮮的種類是各種各樣的，所以對于不同海鮮貯藏的溫度是不同的，一般海鮮冷庫貯藏的溫度為-20℃左右，貯藏特殊的海鮮溫度為：如牡丹蝦溫度為-45℃，金槍魚溫度為-60℃，對于這類海鮮，所貯藏的溫度也是不同的。需要注意一點是，海鮮低溫冷凍庫中設定的溫度需要保持穩定，庫內溫度的變化，也會影響海鮮變質腐爛的。
下面來看一下2200平米海鮮低溫冷凍庫建設費用影響的因素有以下：
溫度：海鮮低溫冷凍庫設定的溫度是溫度值是多少？如果庫內溫度較低的話，選擇的保溫材料的厚度要厚一些，保溫效果會好一些。選用的制冷設備壓縮機所輸出的制冷量也要大一些，如果選用的壓縮機組不符合。在規定的時間內，沒有達到客戶要求的制冷量及庫內的溫度，庫中的產品會有損失的。
制冷系統：海鮮低溫冷凍庫制冷系統中的壓縮機組，壓縮機組可分渦旋機組、活塞機組、螺桿機組，渦旋機組適用于小型冷庫，比如：三十平以下的冷庫，總體立方數不會超過500個立方?；钊麢C組適用于小型和中型冷庫，2000立方的冷庫都是可以進行安裝使用的。螺桿機組它適用于中大型冷庫，適合貯藏貨品1000噸以上的冷庫。對于海鮮低溫冷凍庫制冷設備壓縮機組的選用，小編這邊建議您選用螺桿機組。但冷庫采用何種類型的壓縮機組還是需要根據您的要求來進行安裝的。
廠房建筑結構：海鮮低溫冷凍庫是新建廠房還是在現有的廠房里進行建造，現有廠房里的設施是否滿足建造廠房的條件要求，如若不滿足冷庫建造的條件，還需要按其要求來進行改造，以滿足建造冷庫的條件。新建廠房的建筑結構分為磚混結構和鋼結構兩種廠房，鋼結構與磚混結構相比，鋼結構廠房要比磚混結構廠房的利用率要高一些，鋼結構廠房要比磚混結構的廠房占地面積要大一些。
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