生冷鏈物流是現代物流的重要組成部分。冷庫主要用于恒溫恒濕儲存食品、乳制品、肉類、水產品、家禽、果蔬、飲料、花卉等本成品和成品。一般來說,冷鏈物流中儲存的物品可以分為幾類,如食品、藥品、疫苗、血液制品等。要求不一樣。與傳統的常溫倉庫不同,冷庫對倉庫和物流工藝設備的要求有其鮮明的特點。如何把握冷庫建設的特點,積極面對市場需求,成為市場關注的焦點。
一般大型冷庫的庫容在幾千噸到幾萬噸之間,以肉類、海鮮、土豆等產品為主。倉庫建設可以由兩部分組成:倉庫本身和倉庫內的物流設備和系統。兩者遵循的標準不同。中國冷庫已經建了幾十年,有一系列的標準和規范。
本文介紹一些自動化冷庫的特點。
在冷庫的選擇上,選擇建設自動化冷庫有很多優勢。下面簡單描述一下。
1、庫存能力大幅提升
與傳統的叉車式車庫或平面車庫相比,自動化立體車庫的空間利用率將大大提高。庫存效率會提高3~5倍,尤其是在密集存儲的情況下,庫存容量會比常見的自動化立體倉庫提高30%以上。由于冷庫的建設成本是常溫庫的兩倍以上,因此提高庫存空間的利用率對降低成本非常重要。
2、工作環境大大改善
在冷鏈物流中,傳統的倉儲作業有一個很大的問題,就是工人不能長時間在極低的溫度下工作,尤其是內外溫差過大的時候,工人很難招到。這種現象在自動化物流系統中得到了很好的解決。它的基本設計思想是將存儲區和操作區分開。
3、冷庫建造的技術取向
通常在冷鏈物流中,貨物除了溫度環境差異巨大之外,還具有明顯的特點:SKU相對較少,零部件相對較少。這一特點決定了自動化冷庫的設計應盡可能采用密集存儲技術。
密集倉儲有很多形式,最典型的有雙深度貨架、走廊貨架、穿梭貨架等。近年來,全自動梭車系統(形式多樣)和四向梭車系統引起了企業的特別關注,成為未來發展的主要方向。
上海浩爽制冷實業有限公司深耕于制冷行業15年,發展成從冷庫工程的EPC總包服務商,包含冷庫工程的規劃設計、設備采購、工程安裝、售后服務為一體的綜合性服務公司;延伸至冷鏈項目前期的地段布局規劃、冷鏈項目升級改造、冷鏈倉儲的招商運營、終身售后服務等制冷領域的一體化方案集成商。
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