我們都知道氣調庫是目前水果保鮮貯藏較為的方法，氣調庫是在原有的保鮮冷庫的基礎上添加氣體成分、調節裝置，控制庫內氣調密度成分，針對不同水果對空氣含量的要求進行保存貯藏。
常見水果保鮮溫濕度：
蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫保鮮期：3-4個月；蘋果氣調庫保鮮期：6-8個月
梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86%；冷庫保鮮期：3-4個月；梨氣調庫保鮮期：5-6個月
柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76%；氣調庫保鮮期：5個月
葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調庫保鮮期：2-7個月
香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調庫保鮮期：5個月
桃、李最佳保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調庫保鮮期：6個月
批把：溫度0.1℃~0.4℃。
首先我們需了解氣調庫造價都有哪些構成，氣調庫造價可以分為兩塊，原有保鮮庫造價與氣調庫設備。
氣調庫造價影響因素有哪幾點?
1.氣調調節設備：通常主要有降氧設備，目前比較的是捷盛公司的脫氧機，還有二氧化碳脫除機、乙烯脫除機、加濕器，氣調檢測控制系統以及針對不同品種需要不同的氣調設備。
2.保鮮冷庫的制冷設備的選擇：不同品牌的的制冷設備對造價也會造成較大影響，好的制冷機組可以節能減耗，也能減少冷庫后期的維護。
3.施工費用：氣調庫的密封性要比普通保鮮冷庫高，施工工藝也不同，相同體積的冷庫和氣調庫施工會增加。
4.制冷劑的選擇：如果是大型冷庫制冷劑，在保鮮冷庫設計初期就要考慮制冷劑的選擇。
預冷是氣調保鮮技術重要的技術環節，預冷間是整個氣調庫為關鍵的組成部分。只有及時預冷的果蔬才能盡快進入休眠狀態，在長期貯藏過程避免失水和過早成熟，我們需充分了解不同果蔬的特性，才能設計出符合其保鮮規律的預冷間。
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