冷庫主要用于冷凍食品和冷藏。房間內靠人工冷卻來保持低溫。在冰箱里，地板和屋頂都用厚絕緣材料覆蓋，以減少外部熱量傳遞。冷庫外壁一般為白色或淺色涂裝，以減少吸收太陽輻射能量。所以，冷庫建筑有其獨特的結構，有別于一般的工業與民用建筑。
大型農產品冷庫設計安裝要求
1、冷庫安裝要防止蒸汽的擴散和空氣的滲入。因外部空氣的侵入，不僅冷氣消耗增加，而且把水帶到倉庫。水分的冷凝會造成建筑物特別是隔熱結構受潮、凍結和損壞。為此，應設置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和隔汽性。貯藏地基受低溫影響，土壤中的水分容易凍結。凍土體膨脹，地面破裂，整個建筑物結構變形，嚴重時冷庫無法使用。所以，除了有效的保溫層外，還要在保溫層下進行處理，防止土壤凍結。
2、冷庫安裝采用多種方式對冷庫樓板進行裝卸、搬運和裝卸的機械設備。平頂上還應設置制冷設備或管道。結構應牢固，承載能力大。冷庫安裝的建筑物在低溫環境下，尤其是周期凍結與融解時，極易發生破壞。冷藏及冷藏各部分的結構應具有足夠的抗凍能力。一般而言，冷庫設備以其嚴格的隔離、密封、堅固、抗凍性能來保證建筑質量。保證施工質量。
3、該冷藏室主要由各種隔熱板構成，即隔熱墻板(墻)、頂板(天井板)、底板、門板、底座等。子母鉤用特殊結構固定，保證了冷庫絕熱、氣密性。除了可以靈活開啟的庫門外，還應密封嚴密，使用可靠。
4、冷藏間包含冷藏及控制。依據建筑用途，可分為冷庫、冷庫、生產輔助間、生活輔助用房、生產輔助用房和生產輔助用房。
5、組合式冷庫用夾心板，即內板、外板、硬聚氨酯或聚苯乙烯泡沫保溫板，面板應具有足夠的機械強度和耐蝕性。絕熱板的性能應符合要求，夾層板須平整，尺寸要精確(允許偏差1mm)，內外面板的保溫層與外面板的粘結應均勻。
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