小型冷庫的概念是什么呢?
浩爽制冷接下來為您簡單介紹一下小型冷庫——
小型冷庫(the small cold storage),利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,因體積小,又稱為小型冷庫。
冷庫是加工、貯存農畜產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農畜產品的貯存保鮮期限,以調節市場供應。
小型冷凍庫的用途:
小型冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物。
小型冷藏庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、部隊、試驗室等。
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
小型冷庫還有什么樣的前身或者歷史呢?
中國北方的冰窖是冷藏庫的初級階段。北京的北海冰窖相傳建于明代,至今已沿用四五百年。19世紀中葉,世界上第一臺機械制冷裝置問世,利用人工制冷設備控制低溫取得成功。從此冷藏庫建筑在許多國家迅速發展,農畜產品從收獲、加工到商品出售的各個環節全部實現了冷藏。
中國建造現代冷藏庫始于20世紀初。目前各大、中城市已有相當數量的冷藏庫,且其容量不斷增大。此外由于氣調貯藏技術的發展,還出現了氣調冷藏庫。能創造低壓、高濕環境的減壓冷庫也正在研究設計中。
小型冷庫的分類——
根據使用性質的不同,小型冷庫可分為生產性冷藏庫、分配性冷藏庫和生活服務性冷藏庫3類。
生產性冷藏庫是食品加工企業的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工后,送入冷藏庫進行冷加工,然后運往消費地區進行分配。其特點是冷加工能力大,貯存物品零進整出。
小型冷庫也和大型冷庫一樣有著各種提供低溫的作用,如果您想建造一座小型冷庫,歡迎您隨時致電浩爽制冷!