一 冷庫設計實施過程分為四個階段：
1.勘察、收集資料的準備階段冷庫
2.方案設計階段
3.技術設計階段
4.施工圖設計階段
二 冷庫設計說明書涵蓋以下內容：
(1)建設的理由和依據 此處建設的理由和可能產生的經濟效益等。
(2)擬建冷庫的名稱、所在地區和經營性質。
(3)冷庫的規模 生產、加工、冷卻、凍結、制冰的能力，冷藏容量等。
(4)可行性的分析論證。
(5)冷庫的建筑結構 單層或多層、建筑材料、工程結構等。
(6)工程全部的投資額 由土建、制冷工藝、生產加工、水電、暖通等項的綜合。
(7)建設期限、工程開工、竣工日期、分幾期完成等。
(8)設計組成 包括總平面布置；制冷及生產工藝；給排水；供電與電訊；供熱；碼頭水工結構。
(9)其它 污水排放、生產協作、技術協作、市政工程設施、消防等。
(10)附件 實測地形圖、地質勘探資料、自然資料，有關的會議記錄、協議文件、總平面布置草圖。
三 冷庫設計方案包括以下內容：
1.土建設計
土建設計包括建筑設計和結構設計兩個部分。
2.工藝設計
通過計算，選擇制冷壓縮機設備型號，確定制冷系統和各冷間的平、立、剖面布置圖及施工安裝大樣圖。
3.給排水設計
冷庫庫內外及冷庫各組成部分的給排水管路布置的走向、設備布置及污水處理等。
4.電氣設計
電氣設計包括變、配電設計、照明設計和電氣自動化設計。
5.采暖通風設計
采暖通風設計包括庫內外的采暖通風系統，管道設計、構造安裝等。
四 冷庫工程設計思路和原則：
(1)根據各種不同物品的冷加工工藝流程。
